«寿司年糕»
卷年糕时一边卷一边按压竹帘里面的年糕和瓜条,这样裹得更紧实,并用手蘸点清水抹在紫菜上,使紫菜之间完全贴合。
01材料
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宁波年糕(长条状年糕)200g,烤紫菜2片,哈蜜瓜(黄瓤)160g,哈蜜瓜(绿瓤)160g,樱桃果酱20g
02做法
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回复可见
用竹帘把烤紫菜紧紧地裹住年糕条和瓜条,裹好后切成1cm宽的段,摆在盘中,吃时蘸上樱桃果酱即可。
卷年糕时一边卷一边按压竹帘里面的年糕和瓜条,这样裹得更紧实,并用手蘸点清水抹在紫菜上,使紫菜之间完全贴合。
宁波年糕(长条状年糕)200g,烤紫菜2片,哈蜜瓜(黄瓤)160g,哈蜜瓜(绿瓤)160g,樱桃果酱20g