金瓜糕

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01材料
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材料:

600 克金瓜/南瓜(擦丝)

25 克虾干

25 克小鱼干(不用鱼干可以直接用50克虾干)

5-6 朵香菇(泡发切小丁)

100 克咸菜脯碎 (咸味萝卜干

4-5 tbsp葱酥(分成两份,一份点缀用)

2 tbsp葱花

1 tbsp红辣椒(去籽切碎)

米浆

300 克粘米粉

1 tbsp薯粉/粟米粉

1 tsp 糖

1 1/2 tsp 盐

750 ml 水

调味:

1/2 tsp胡椒粉

1/2 tsp五香粉

1/4 tsp 盐

02做法
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1068882015-03-30 17:29:16更新过
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