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2014-09-16 17:20
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华南地区最为经典的百姓食品——爽脆的萝卜居然也可以如此的料理。当然给味蕾上创造出的惊喜更是让人叹为观止。热量标注：此菜热量为474.08千卡/人
腊肠50g，海米30g，白萝卜700g，糯米粉150g，大米150g，油2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g）
应尽量将萝卜丝中的水分挤干，否则蒸出的萝卜糕质地会比较软嫩，不易切配。
因为米粉不易购买，所以建议您有条件的话，自己用搅拌机制作，应将大米尽可能的打成粉末状。
