馬拉糕

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01材料
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中種

低粉1/2杯

酵母1/2茶匙

水 100g

將以上材料混合成中種麵糊,待發酵差不多2個半小時。(見到會有細泡泡)

主材料

麵粉90g

紅砂糖100g

2隻

吉士粉12.5g

奶水. 25cc

沙拉油62.5g

baking powder 1茶匙

baking soda 1/3茶匙

水 3/4茶匙

醬油1/3茶匙

02做法
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1068882015-03-29 18:54:10更新过
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