«淮阴小饺»
淮阴小饺的皮薄馅鲜嫩，汤清味美。那么淮阴小饺怎样做最好吃呢？淮阴小饺具体做法是怎么样呢？今天小编就和大家说说关于淮阴小饺的具体做法步骤详解。
01淮阴小饺主料：
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精面粉500克，鸡蛋1个，精肉250克，精盐2克、白糖2克，味精5克，葱姜汁150克，鸡汤1500克，干菱粉50克，胡椒粉少许。
02教您淮阴小饺怎么做，如何做淮阴小饺：
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回复可见
03淮阴小饺的制作要领：
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1.肉馅加入葱姜汁后要静置一会儿，以便馅料吸入味汁；
2.面团饧透后再擀薄皮；
3.小饺入沸水锅后改用中火煮制，以免火旺太沸煮破面皮。
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