所属地区:江苏小吃
工艺:其他
糯米5000克,豆沙馅3000克,白芝麻600克,绵白糖750克,熟猪油50克。
清凉爽口,软糯香甜,为夏令应时小吃。
1.糯米淘洗后需浸泡透;
2.糯米趁热装入平盘,用竹挑捺平,须用热水沾竹挑,可防粘连。
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