酿皮子

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330812250<330812250> 2014-10-20 13:11 只看该作者
|我国各地小吃
«酿皮子»

甘肃兰州的酿皮以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。兰州人将其称为“rang皮子”，酿皮子是一。

01做法：
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回复可见
02吃法
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只需将作好的一张张酿皮子切成条状，配上面筋，加入适量酱油、香醋、蒜汁、盐、芝麻油、香菜、黄瓜丝、辣椒油调拌即可。

03特点
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色泽晶莹黄亮，半透明如玉，青黄红白色泽鲜亮诱人。入口细腻润滑，酸辣筋斗、柔韧可口，是一种大众化的清凉面食。绝好的风味小吃。浆水还可作为夏季饮料，清肠利尿，有助于消化。

106888 于 2015-03-20 15:08:30更新过
360722967@115

正序阅读 4# 2015-05-08 10:56

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自然

3# 2014-10-21 06:07

 

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