面粉1300克,豆油200克,芝麻120克,椒盐适量。
此饼是辽宁省名气很大的传统糕点,距今已有170多年的历史。因用缸炉烘烤而得名。
造型周正,色泽油润光亮,层次分明,皮酥松洁白。
油酥面要拌匀,水面团要饧好,烤制时不宜火太旺。
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可以试试
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看起来很好吃
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有
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