«薏美酥»
薏美酥是吉林财贸学院部分科教人员结合我国情况,用大豆分离蛋白代替(或部分代替)同类食品的鸡蛋,并添加薏米、维生素E进行强化,试制出的符合健身美容要求的可口食品。
01原料配方
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皮:小麦粉500克 大豆分离蛋白150克 葵花油150克 碳酸氢铵5克
馅料:熟面125克 葵花油100克 白糖100克 花生仁+芝麻米150克 薏米粉25克 维生素E55克
02制作方法
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回复可见
薏美酥是吉林财贸学院部分科教人员结合我国情况,用大豆分离蛋白代替(或部分代替)同类食品的鸡蛋,并添加薏米、维生素E进行强化,试制出的符合健身美容要求的可口食品。
皮:小麦粉500克 大豆分离蛋白150克 葵花油150克 碳酸氢铵5克
馅料:熟面125克 葵花油100克 白糖100克 花生仁+芝麻米150克 薏米粉25克 维生素E55克