所属地区:吉林小吃
工艺:烙焙法
面粉2500克,猪肉1250克,韭菜750克,姜末、花椒粉、酱油、熟猪油、芝麻油、味精、精盐各适量。
韭菜烙盒的特色:外脆里嫩,鲜香可口。
1.烫面团要揉至光滑;
2.烙制时要受热均匀,火不宜太旺,以免外焦里不熟。
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