精面粉500克,芝麻油、酱油各15克,精盐1.5克,猪五花肉250克,火腿、水发海参、虾仁、冬笋、青豆、姜末、木耳各50克,葱花25克,白糖5克,味精3克。
金鱼饺的介绍:
湖北武汉名优风味小吃。
金鱼饺的特色:
造型逼真,饺质鲜嫩。
1.用沸水和成烫面团;2.面皮应擀成中间厚四周薄的为佳。
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