鸡蛋灌饼,饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,深受中州居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。
车夫山小吃。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香,
鸡蛋灌饼是信阳、洛阳地区的风味食品之一。
批塔饼(Pitta Bread)1个,鸡蛋1只,小葱1棵,油50克,盐,味精少许。
特色美食鸡蛋灌饼图片(17张)
现在有许多卖鸡蛋灌饼的小摊,鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有营养又方便很受欢迎。
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