安岳咸肉

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330341220<330341220> 2014-11-18 11:15 只看该作者
|我国各地小吃

安岳咸肉

咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。安岳咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。

原料配方：猪肉100千克盐14～16千克 制作方法：

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产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。

106888 于 2015-01-24 09:32:15更新过
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