制作原料:
主料:小麦面粉500克
辅料:白术10克,干姜10克,鸡内金15克,枣(干)250克
多味煎饼的做法:
1. 白术、干姜加水熬成汁后加入红枣;
2. 红枣煮熟后捞起、去枣核,压成泥;
3. 将鸡内金磨成细粉,与面粉、盐和匀;
4. 将面粉、枣泥和药汁揉成面团,摊成饼,入油锅煎成两面呈金黄色即可。
多味煎饼的制作要诀:可做点心也可当主食食用。
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学习
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