炸三角
所属地区：黑龙江小吃
工艺：炸汆法
炸三角的制作材料：
面粉500克，熟猪油1000克，澄豆沙100克，豆油80克，白糖50克。
炸三角的介绍：
炸三角是黑龙江地区一种有名的小吃，系用油酥面包带炸制而成。初时流行民间，后进入酒楼，并成为高档筵席中的名点。
炸三角的特色：
造型别致，色泽淡黄，层次分明，酥脆香美。
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2014-12-02 18:11
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