双皮奶
材料
牛奶，2勺糖，2个蛋清
做法
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2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。
3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。
4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。
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2014-12-14 19:42
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|甜品点心
337769522 于
2015-06-07 12:16:25更新过
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