双皮奶

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330341220<330341220> 2014-12-14 19:42 只看该作者
|甜品点心

双皮奶

材料

牛奶，2勺糖，2个蛋清

做法

回复可见
2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。

3、待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。

4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。

5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。
337769522 于 2015-06-07 12:16:25更新过
风之泪

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护花使者

2# 2014-12-14 19:52

撸撸鲁啦

3# 2014-12-14 19:58

正好ok2

4# 2014-12-14 21:12

 

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5# 2014-12-14 21:14

请看扉页

6# 2014-12-14 21:52

 

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