核桃甜酥饼
甜酥饼通常要用到黄油,但是,用核桃、橄榄油和核桃油代替,效果毫不逊色。不仅口感香醇浓郁,而且不含胆固醇,脂肪也由原来的饱和脂肪变成单元不饱和脂肪。核桃和核桃油含有强效抗氧化剂鞣花酸。
材料
核桃10克,中筋面粉85克,全麦面粉56克,糖粉56克,盐1/4茶匙,核桃油60毫升,淡味橄榄油60毫升,柠檬皮丝11/2茶匙,香草精1茶匙
做法
回复可见
甜酥饼通常要用到黄油,但是,用核桃、橄榄油和核桃油代替,效果毫不逊色。不仅口感香醇浓郁,而且不含胆固醇,脂肪也由原来的饱和脂肪变成单元不饱和脂肪。核桃和核桃油含有强效抗氧化剂鞣花酸。
核桃10克,中筋面粉85克,全麦面粉56克,糖粉56克,盐1/4茶匙,核桃油60毫升,淡味橄榄油60毫升,柠檬皮丝11/2茶匙,香草精1茶匙