这道菜肴是将新鲜青口在香味十足且易作的番茄香料调味汁里蒸煮。最好买新鲜的青口。丢弃任何煮后不打开的贝壳。与新鲜欧芹,面包和酒一起享用!
橄榄油1汤匙,大蒜1瓣,剁成末,番茄酱400克,干牛至1/2茶匙,干罗勒1/2茶匙,干辣椒粗粉少许,意大利面条225克,细扁平形,白葡萄酒4汤匙,新鲜青口(贻贝)500克,清洁,剪须,切好的新鲜欧芹,配菜用,柠檬1个,切楔形,挤汁及配菜用
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