鲜肉小酥饼

“鲜肉小酥饼”是在潮州传统小食“鸡肉烧饼”的基础上，吸取西点制法和继承潮州传统�饼的优点，而演变出来的创新潮州小食，具有鲜明的时代色彩，体现出现代创新潮州小食的风格特征。

特点：传统潮州饼是做成饼形后，下油锅油炸，而“鲜肉小酥饼”则改为用西点的炉至金黄色，这样既有潮州饼酥香的特点，又避免了潮州饼用油炸所带来的太过油腻的缺点。

材料

主料：面粉，生油，猪油，猪五花肉，水发香菇，鲜虾仁

配料：精盐做法：鲜肉小酥饼的皮的

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106888 于 2015-01-21 10:51:55更新过

29520213

正序阅读 8^# 2015-01-21 11:11

330398094

7^# 2014-12-30 18:24

好

364068187

6^# 2014-12-23 02:45

好

25124414

5^# 2014-12-22 23:38

鲜肉小酥饼

8051373

4^# 2014-12-22 23:33

鲜肉小酥饼

3560000

3^# 2014-12-22 22:41

谢谢

335082248

2^# 2014-12-22 21:57

，

7075909

1^# 2014-12-22 17:13

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