超简单自制酸奶

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超简单自制酸奶

算起来,自己做酸奶已经三年多了,每周1-2次,每次做成品1.5L保鲜盒1盒。自从有了自制的酸奶,老公就再也不吃外面买的了。自制酸奶不但健康,味道也好,酸甜度和浓稠度又可随意调节,可谓好处多多,当然还有一大好处不容忽视:制作简单!

超市买的酸奶较稀,第一次自制酸奶时,原料中牛奶和酸奶的比例5:1较合适,之后再做时如用自制的酸奶做引子,可以适当调整比例,我现在做酸奶差不多6:1或7:1,没有确切计量过,做出的成品粘稠浓滑并稍有流动性,这种浓稠度的酸奶用来做奶昔、调沙拉都非常合适,当然如果你就喜欢吃那种凝固型的酸奶,那就坚持5:1好了。

材料

牛奶原味酸奶、糖(纯牛奶和酸奶的比例为5:1,糖依个人口味可多可少)

做法

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1068882015-01-21 10:50:41更新过

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来看看。。。。

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看看

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看看

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看看吧

15# 2014-12-24 03:10

1

16# 2014-12-25 14:49

好呀,学习

17# 2014-12-25 14:55

q

18# 2014-12-25 21:07

20# 2014-12-25 21:55

kk

21# 2014-12-25 22:07

Kk

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