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番茄意式通心粉
»意大利通心粉有两百多种,从形状来说,面条形的有宽窄、粗细、圆扁等;空管形的有直管、弯管、扭曲管、花纹管等;花形的有螺旋、贝壳、星星、车轮、蝴蝶或橄榄叶等,甚至还有卡通数字形的意粉。宇君今天以短管意粉入菜,它中空呈直管,外表压有条纹,具有耐久煮、有嚼劲、营养价值高等。
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材料
烹制材料(三人份)
材料:意大利通心粉(250克)、番茄(5只)、鸡蛋(3只)、蒜末(半汤匙)
调料:油(6汤匙)、海天金标蚝油(1/2汤匙)、生粉(1/3汤匙)、番茄沙司(2汤匙)、白糖(2汤匙)、盐(1汤匙)
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做法
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