南瓜芝士蛋糕

回复 已回复5 星标
更多

南瓜芝士蛋糕

我一直相信,甜点可以给人带去幸福的感觉,每次心情不好的时候吃吃甜的食物,感觉自己原本皱着的眉毛瞬间就舒展开来了,这款芝士蛋糕,它最大的卖点就是使用较大量的南瓜,与奶油奶酪的配合~不但不会让南瓜抢走芝士的味道,反而让芝士的口感得到升华,很绵密,真的好绵密。做了那么多的芝士蛋糕,很多口感都有感受过,但这个是最绵密的一次,我想最大的功臣应该是这次的选对了南瓜了,看到这个南瓜,不知道为什么就觉得它的口感应该会很不错,结果事实证明了我的猜测。南瓜只用电饭煲蒸10分钟就软糯到不行,哈哈~看来以后还是要选日本品种滴南瓜口感比较绵密,最主要的是不会像老有的老南瓜那样有很多纤维,影响口感。爱死了,呵呵。o(∩_∩)o。

材料

南瓜泥400克,奶油奶酪300克,淡奶油260克,糖100克,低粉33克,全蛋160克,饼底材料:,苏打饼干3包(约75克),奶油15克,枫糖适量,牛奶适量

做法

回复可见
3377695222015-06-06 11:43:42更新过

4# 2015-01-14 21:29

3# 2015-01-14 21:24

GG

2# 2014-12-30 18:22

1# 2014-12-24 15:41

 

新窗口打开 关闭