乳香南瓜意式馄饨
01菜谱简介
这道热腾腾的菜肴十分适合冬天享用。在这个季节出售的蔬菜中,南瓜或冬南瓜也是营养价值最高的蔬菜。
02材料
橄榄油1汤匙,中等大小的洋葱1个,切碎,南瓜或白胡桃冬南瓜(butternutsquash)680克,削皮去籽后切丁(约2厘米见方),低钠零脂肪鸡汤或蔬菜高汤120毫升,鼠尾草叶片(leafsage)1茶匙,切碎,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,意式馄饨(tortellini)340克,低脂利可塔(ricotta)奶酪60克,磨碎的罗马诺(Romano)奶酪40克,切碎的扁叶荷兰芹(洋香菜)1汤匙
03做法
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