义大利陈年醋汁
01菜谱简介
义大利酒醋（Aceto Balsamico），一般约需5年才会熟成，才会有人加入陈年二字，英文中的 Balsamico指得是”香味超优”的意思，大多用在制作酱汁及需增添重香气的菜餚上。
02材料
义大利陈年酒醋60㏄，盐适量，胡椒粉适量，橄榄油180㏄
03做法
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2015-01-11 17:54
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