大虾5-6只、马苏里拉奶酪1块、蒜2瓣、红椒少许
橄榄油1匙、盐少许、黑胡椒少许、白葡萄酒1匙
1、大虾用刀背拍一下,是为了烤后不会卷曲起来。
2、奶酪品种也可以根据喜好换成其它品种,如车打奶酪、大孔奶酪。
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