猪瘦肉200克、胡萝卜400克、淀粉适量
食用油70克、香油1/2大匙、酱油1/3大匙、料酒1/2大匙、甜面酱2/3大匙、精盐1/2小匙、白糖2/3大匙、鸡精1/2小匙
胡萝卜不要烧的太烂,以免影响口感。