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蕨菜扣肉的做法
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1材料:
1、蕨菜--这是上好的吉林长白山蕨菜,也叫拳头菜,龙头菜。我们平时吃的蕨根粉就是用的这种菜的根部加工而成的。蕨菜一直以来都有野菜之王的美名,可以清热解毒,滑肠、降气、驱风、化痰,好处多多。
2、五花肉,肥瘦相间,肉皮厚实的为好。
2做法:
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1、蕨菜--这是上好的吉林长白山蕨菜,也叫拳头菜,龙头菜。我们平时吃的蕨根粉就是用的这种菜的根部加工而成的。蕨菜一直以来都有野菜之王的美名,可以清热解毒,滑肠、降气、驱风、化痰,好处多多。
2、五花肉,肥瘦相间,肉皮厚实的为好。
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