新鲜猪肚半只,洋葱半个,老干妈豆豉辣酱一大勺
1、新鲜猪肚只要用盐和白醋不停的揉搓,很快就可以清洗干净的。
2、肚丝要脆爽下锅不能炒久了,很容易熟的,稍卷就要赶紧盛出,否则炒老会嚼不烂。
鲜香可口。
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