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油炸小黄鱼
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1原料：
小黄鱼一斤
2调料：
盐，酱油，糖，味精，酒，葱花，姜片，淀粉
3准备：
1、小黄鱼请摊主杀好、去内脏。回家将它冲洗干净，沥干。
2、将小黄鱼放入碗内，加适量盐、少量酱油，少量糖、适量味精、酒、葱花、姜片拌匀腌二个小时（中间翻动一二次，使之均匀入味）。
3、另取一干净的碗，倒入适量淀粉，取出腌过的小黄鱼，将之逐一全身均匀蘸上淀粉待用。
4做法：
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2016-03-26 13:39
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|家常菜谱
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