油炸小黄鱼

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油炸小黄鱼
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1原料:

小黄鱼一斤

2调料:

盐,酱油,糖,味精,酒,葱花,姜片,淀粉

3准备:

1、小黄鱼请摊主杀好、去内脏。回家将它冲洗干净,沥干。

2、将小黄鱼放入碗内,加适量盐、少量酱油,少量糖、适量味精、酒、葱花、姜片拌匀腌二个小时(中间翻动一二次,使之均匀入味)。

3、另取一干净的碗,倒入适量淀粉,取出腌过的小黄鱼,将之逐一全身均匀蘸上淀粉待用。

4做法:
回复可见

正序阅读 2016-04-02 15:02

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