豆瓣鲫鱼的做法_健康养生_社区

豆瓣鲫鱼的做法

主料：

鲫鱼一条

配料：

李锦记香香辣豆瓣酱两勺，料酒，葱末（葱白与葱青分开），蒜末，姜末

做法：

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小贴士：

做的过程我一般很少再另外加盐，因为豆瓣酱本身就比较咸，而且我的口味也淡。但是如果朋友如果想吃味道重一点的，可以在汤汁里再加一小点。宁可少加，不能多加哦，加多了掩盖了鱼本身的鲜味，整盘菜就废了。