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黑芝麻的做法
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原料:
芝麻200克,盐1茶匙(5克)
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做法:
回复可见
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小贴士:
1、黑芝麻在食用前,或制作甜点前,需要先经过炒制,一定要用最小的火来不停的翻炒。目的是加热变熟,还可以让芝麻当中的水分排除,口味更加鲜香。
2、除了炒制,也可以用烤箱180度将芝麻烘焙至熟,但烘焙出的芝麻,没有炒制的香。
3、制作好的芝麻粉,要密封保存,放在阴凉的地方或冰箱冷藏,可防止受潮和泛油。当然,尽快食用,和适量制作更佳。
4、食用黑芝麻的益处太多,补肝益肾润滑肠道,抗氧化,延缓衰老,美化肌肤,增强记忆力,乌发等。
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