兴宁人年三十开始到散灯棚都在干嘛?

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1大年三十:除夕

大年三十晚,为过年的第一个高潮。这一天从清晨到午后,人们宰猪杀鸡杀鸭,喜气洋洋。下午三四点,千门百户都在一片热闹的爆竹声中贴上红彤彤的春联和门神。正如民谣所唱:“年三十晚过新年,满围哥叔贴对联,上厅贴等生贵子,下厅贴等中状元。”春联内容多是“迎春接福”、“招财进宝”之类,门神则是尉迟恭和秦叔宝的画像。

傍晚,一家人共吃团圆饭,交杯换盏,笑逐颜开。此时桌上要多放几副碗筷,表示请祖先回来一起过年。饭前,要先给祖先倒酒,将酒洒地,然后才开始吃饭。席间,老人小孩吃鸡腿,以示尊老敬幼。吃年夜饭,一般都要有“肉丸”,其象征团圆之意,还有一般要喝客家娘酒煮的鸡酒。

饭前饭后,全家老少先后洗浴由柚叶、石菖蒲、竹叶煮成的“年香水”,俗云洗过香水长一岁,小孩洗了快高长大,老人家洗了添福添寿。浴后换新衣,着新鞋,家长给小孩一些零钱,表示“过新年人人有钱”的好兆头。是夜,灯火长明,称“点年光”,一直点到年初四。有的点到初三,后面有解。年三十晚要“守岁”,一家人坐在一起,咬吃些饼食果品,说说笑笑,看春晚,“守”至子夜零时,便点燃大串爆竹,以示“爆竹声中除旧岁”,除旧布新,迎春接福。

2年初一:开门大吉

大年初一一早,人们穿上光鲜漂亮的衣裳,洋溢在一片祥和喜庆气氛中。小孩子早起向长辈恭贺,说一声“恭喜发财”,长辈便赐一封“利市”。这一天不杀生,不洗衣服,不外倒垃圾,男女老少都较清闲。于是敲锣打鼓,舞狮演武,拜神祭祖,处处锣鼓震天,欢声笑语,文明礼雅,喜气洋洋,达到迎春接福的最高潮。

3年初二:转妹家

大年初二,走亲戚拜年。客家人出嫁的女儿,有回娘家探亲的习俗,又称“转妹家”。她们带着鸡、糖果等礼品,回娘家看望父母,与家人团聚。特别是新婚女婿要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去,也有只女婿一人去;有的当天回来,也有住五、六天的。去时要带小母鸡、糖果和香烛、鞭炮等,到时要在岳父母家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳父母家请客,女婿要喝醉,不醉不热情。

4年初三:送穷鬼

大年初三俗称“穷鬼日”。不出门探亲访友,家家户户打扫几天来的果皮豆壳爆竹纸等弃物倒到垃圾堆去烧掉,叫做“送穷鬼”。主妇们在家蒸“起糕粄”,以备家人吃食及明日探亲之用。晚上是“老鼠嫁妹里”,“年光火”有的点初三为止。

5年初四:迎神接福

大年初四是"迎神"的日子。原来,年前腊月二十四日是“送神”日,下界诸神都在这一天升天向玉皇大帝朝贺述职,报告一年来下界人间行为的善恶。正月初四这天,再回到下界来继续监督人们,于是家家户户便在初四日迎接神的光临。迎神时,富裕人家要供上三牲---鸡、鱼、猪头,如果经济不允许,也可免去,但是一盘米、一盘红糖却少不了。因为奉上白米千盘,意谓新年五谷丰登;红糖一盘,暗含生活甜蜜。焚香上礼毕,便燃放爆竹,这时神灵便全部各就各位了。

6年初五:出年界

大年初五,出年界。虽然还处处弥漫着新年气氛,爆竹之声时有所闻,但高潮已过,人们开始筹划新一年的工作和农事。厅堂的祖宗画像要收起,纸门帘要取下烧掉,俗称“火烧门前纸”,意即“嬲(玩)新年”到今天为止,以后要恢复正常的工作。俗谚云:“火烧门前纸,大人做生意,细人(小孩)夹狗屎”。“论冬莫论年,吃了年饭要耕田”,农家上下在作春耕的准备了。

7年初七:人日

年初七称为“人日”,根据中国传统习俗,当日为众人的生日。人日亦称为“人胜节”、“人庆节”、“人口日”及“人七日”。根据古书记载,农历新年的首八天为不同畜牧作物的生日,依次序为“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷。”客家有吃七样菜之俗,即把葱、芹、韭、蒜等七种青菜混合煮吃,寓意聪明、勤劳长久、会划算等。

8年初八:开天门

年初八称为开天门,“财神日”。一般商家都会选择在这一天开门做生意,而且会大张旗鼓的祭拜。在兴宁,每年正月初九是开始“赏灯”,因此年初八自然就成了“迎灯”、“接灯”、“请灯”的日子。

9初九至十六:赏灯

梅州兴宁及周边地区,赏灯就相当于元宵。赏灯,客家话与“响丁”同音,指家族里面增加了男丁。

兴宁的响丁(花灯)习俗由元宵佳节的花灯演变而来,是我国传统农耕时代的文化遗产。兴宁花灯起于元代,盛行于明,清,历经600多年,世代相传。兴宁花灯寓意美好,寄托着兴宁客家人一年风调雨顺,四季平安,五谷丰登,人丁兴旺及家业发达的善良愿望。由于客家先民初到兴宁时人口较少,客家人势单力薄,产生了多生男丁的愿望。响丁是庆祝添丁,同村同姓在老祖屋迎新花灯(丁)、升花灯(丁)的活动。

如果上一年家族中有一个家庭生了男孩,那这个家族可就热闹了。响丁当天生了男孩的这个家庭,就会请来自已亲朋好友前来祝贺。亲朋好友会送上烟花鞭竹,送上的烟花鞭竹越大越好,越多越好。这代表了这个家庭的财富象征,等到天黑以后,整个家族的人会齐齐移步回到老家(围龙屋)进行庆贺,大放烟火爆竹,人声鼎沸,喜气洋洋。响丁当天也有当地人将其称为是男孩节,因为赏灯诞生的原因,更多像是为男孩设计的。而在家族的庆祝宴席上,在过去女性是不可上座的,只有男性的族人方可入座。客家传统思想在这方面已发生了较大的改变,不管生男生女,大多数族人都会愿意为其庆贺。

响丁这天兴宁人对舞狮的不太欢迎,因为狮子代表了女孩,大家都想多生男孩,所以赏灯这天舞狮的一般都很少,即使围龙屋下来了舞狮,红包也很少,少得可怜。

响丁当天有些地方会请“花灯”,接花灯特别热闹,接花灯时必定有男童在前面领路,人们抬着用纸做的花灯,从后门走出 围龙屋,然后在周围方圆10公里以内绕一大圈后,在从正门回到围龙屋,一路上,一直会有2条龙灯跟着, 一边放鞭爆,连续不停在放,一直放到回到围龙屋,把花灯挂起来为止。

赏灯每个家族有些不同,根据各自祖先留下的,同一个姓氏的家族一般是在同一天过节,但不同姓氏的家族也会在同一天过,在兴宁一个围龙屋就代表着一个大家族。赏灯从正月初九开始到正月十七,最多家族集中在正月十二、十三和十四这几天。

10客家人的春节禁忌

春节本来出于对“年”的禁忌。“年”字,按古文的写法,是一个象形字,有头有尾 ,脚向四面伸开,像一个大壁虎。据说是一种很可怕的爬虫,一岁之中,人家不遇到它,最好了,便平安无事度过了,因此烧一堆火,弄了一些好东西大家好好吃一顿,以示庆祝,这就叫做“过年”。后来,欢庆除旧迎新的岁首,就变成现今的“新年”和“过年”。

客家俗话说:“入哩年界禁忌多”。客家民间奉行的春节禁忌包括:禁打骂小孩;禁打碎器皿;禁讲粗话恶语。

正月初一是一年之始,人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。这一天忌用不吉利的字眼,如病、死、苦、贫、灾、乱、荒、杀等;米缸不能空着,以免一年之中有断炊之意。忌洒水、扫地、倒垃圾,这叫做“聚财”,洒扫、倾倒垃圾,唯恐把“财气”扫走、倒掉。这一天债主不许上门讨债,人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利,也忌从别人口袋里掏东西,人们认为,正月初一的口袋让人掏了,可能导致一年都被“掏空”的危险。

初三日忌出门访友,初三各家都习惯扫倒垃圾,送出屋外空地或河边去,喊做送穷鬼。因此这日少人出门;忌用针线,尤其忌在厅堂做针线活。

2015-02-28 10:40:55更新过
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