这种鱼梅州人叫“庞匍癩”,普通话怎么说?99%的人不知道

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这种鱼梅州人叫“庞匍癩”,普通话怎么说?99%的人不知道

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来源:爱上梅州(ID:loupMZ)

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这种鱼学名叉尾斗鱼,客家话叫“庞匍癩“庞皮虎”“火烧b”,是一种相当优秀的国产观赏鱼,放在鱼缸里,加盖(爱跳缸),喂点饲料就能长得很好,公鱼好斗,如果你在缸里放面镜子,它就会对着镜子展鳍夸示,极为漂亮,相信很多梅州人都非常的熟悉,它伴随着我们童年的记忆,可惜现在慢慢已经开始消失了,淡出了我们的记忆。

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学名茭白、菰,客家话叫“禾笋”。一生命运跌宕,它生于乡野,因果实容易采集而得宠幸,和“五谷”平起平坐;但因为感染黑穗菌后无法生育而被打入冷宫。菰默默隐忍、寻找机会,凭真菌感染后膨大茎部的特殊风味,易名“茭白”二进宫。

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学名枳椇,客家话叫“毕九子”、“结扭子”,秋季野果,九十月份成熟。具有医疗价值,可用来煲汤,浸酒。例如:枳椇猪肺汤、枳椇子酒。具有解渴除烦之功效祛风胜湿的功效。

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学名豆薯,又名凉薯,客家话叫“凉葛”。肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可生食、熟食,并能加工制成沙葛粉,有清凉去热功效。生吃的味道有点像荸荠,熟吃的话可以和肉一起炒着吃。

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学名荸荠,客家话“马蹄”。肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉。

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学名桃金娘,客家话叫“山捻”。这是我们小时候吃过最多的野果子,它的味道一点也不亚于超市的水果,而且是有过之而无不及。秋天的时候到山上一定不能错过,和它同时成熟的有茅粟、小叶石楠等!

好怀念小时候和小伙伴们一起去捉“庞匍癩”和摘“山捻”的时光啊……

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