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客家人的这些农耕工具,你还认得多少?
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犁
翻土用的农具,有许多种。在其下方装上一块略呈三角形的铁器,
用来破碎土块并耕出槽沟从而为播种做好准备,主要用牛或人力牵引。
耙
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碎土、平地用的农具,其用处是把耕过的地里的大土块弄碎弄平。客家人的耙主要用于平整水田,一般由牛来牵引。为农家必备的主要大件农具之一。
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钉耙
木制长柄,一端有铁齿、木齿或竹齿,用来平整土地或松土等。有四齿耙、二齿耙之分。
打禾机
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使谷粒与稻秆分离的工具。
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牛嘴簕
耕牛劳动时主人把它套在牛的嘴筒上,防止牛偷吃庄稼。
畚箕和担竿
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畚箕用于装农作物,扁担用于挑东西。
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笠麻
农民用来遮风挡雨的用具,有尖顶、圆顶,用竹篾和一种似竹叶的东西编成,有的加塑料膜。
簸箕
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竹篾编制而成,圆形,三面有边沿,一面敞口,密集无缝,主要用来清选粮食,把粮食放在簸箕内上下颠动,可扬去糠秕等杂物。也用来晾晒食品等。
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蓑衣
用一种不容易腐烂的草(民间叫蓑草)编织成厚厚的像衣服一样能穿在身上用以遮雨的雨具,后来人们发现棕后也有用棕制作的。蓑衣一般制成上衣与下裙两块,穿在身上与头上的斗笠配合使用,用以遮雨。
趟耙
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木制,用于晒稻谷时推开稻谷
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风车
客家人的智慧之果。这其实是一种利用风力将稻谷与秕壳、稻草等杂物进行分离的粗加工农具。风车饱经风霜,外形就像一台轿子,下面有四条粗粗的腿支撑着整架风车,两边有四根突出的抬手,为了方便搬运。
箩隔
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是一种用竹篾编制成的用具,一般分成两层面或三层,底层固定,上面几层是活动的,根据需要可以增加或减少层数,有盖,通常是成对使用。箩隔盛物品、礼品也很讲究,上、下层放什么、都有很多不明言的规则,做什么事情要放什么物品,由谁来挑都有传统规矩。
来源:大美客家