客家“三宴席”知多少

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客家人历来崇尚文化教育,视送子女入学读书为人生头等大事,宁愿挑盐担、卖柴樵、做苦力,也要供子弟读书。因此旧时,客家人把“破学”、毕业、升学看作是大喜事,都要操办酒席宴请亲朋,以示庆祝。

“破学宴”——当小孩子七八岁时,做父母的就预早筹划学习费用,购买好书包、纸、笔、墨、砚等学习用具,准备送子女去“破学”(入学),意思是 打破原生蒙昧状态,开始求知求学。破学前要宴请至亲长辈,称“破学酒”,长辈们都会包个红包,勉励小孩子读好书,考好成绩,做好学生。破学当天,小孩要吃 两个放葱蒜的荷包蛋,因“葱”与“聪”、“蒜”与“算”谐音,寓意食了读书会更聪明、更识算。


“毕业宴”——孩子在学校认真读书,从一个学校毕业了,当孩子把毕业证书交给家长时,长辈们都会兴高采烈,哪怕是小学毕业,也觉得是件喜事,初 中、高中、中专、大学毕业那就倍感欣慰,认为是为门庭增了光,亲朋和邻里也会刮目相看。为了表示庆祝,做父母的又会宴请亲朋,俗称“毕业酒”。宴席还会邀 请学校老师,以示酬其辛勤教诲。另外,个别家长还会设专席,宴请老师,谓“谢师酒”。


“升学宴”——子女在中考、高考时,若考上高中、中专、大专或本科大学,特别是考上重点高中、大学时,全家更是欣喜万分,做父母的又要设“升学酒”,宴请前来祝贺的亲友,当然,亲戚朋友都会包红包道贺。


客家人的破学、毕业、升学三宴席习俗,现在伴随着教育事业的发展,还在代代延续。

2015-03-22 09:03:56更新过
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