美食菜谱:葱蒜牛百叶

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葱蒜腌牛百叶

主料:牛百叶500克

配料:葱花5克,蒜茸15克,姜丝10克,糟汁10克,盐5克

制法:先将牛百叶洗净切成条状,放入滚沸汤水中“飞水”刚熟,吸干水分上盘,起镬,放入少量油落姜丝、蒜茸、糟汁煸炒,加入调料、葱花爆香后制成汁茨淋在牛百叶面上即成。

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2015-04-26 11:30:09更新过
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