菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味:咸鲜味
工艺:酥炸
主料:鸡腿1000克
辅料:鸡蛋黄100克,淀粉(玉米)50克
调料:花椒5克,桂皮5克,姜10克,八角5克,大葱25克,香油25克,酱油25克,白砂糖10克,味精3克,盐10克,植物油100克
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味:咸鲜味
工艺:酥炸
主料:鸡腿1000克
辅料:鸡蛋黄100克,淀粉(玉米)50克
调料:花椒5克,桂皮5克,姜10克,八角5克,大葱25克,香油25克,酱油25克,白砂糖10克,味精3克,盐10克,植物油100克
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
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