菜系及功效:美味糕点
工艺:炸
主料:土豆100克,淡奶1瓶,椰浆1瓶,炼乳1瓶。
调料:糖,吉士粉,色拉油各适量。
2
1.土豆洗净,切丝,入油锅炸至金黄。
2.淡奶、椰浆、炼乳、糖一起倒入锅中烧,调和制成脆奶浆。
3.脆奶浆入冰箱冻成型,改刀切条,挂吉土粉,下油锅炸至金黄,放入盘中,放上炸土豆丝即可。
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