菜系及功效:素斋菜
口味:咸鲜味
工艺:蒸
主料:牛皮菜500克
辅料:油菜50克,素火腿50克,香菇(干)20克,冬笋50克,鸡蛋180克,腐竹20克,黄豆粉20克,黄花菜(干)10克,籼米粉(干,细)12克,小麦面粉10克
调料:胡椒粉1克,白砂糖5克,香油5克,盐8克,味精2克,植物油50克
荤菜素做,口感多样。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菜系及功效:素斋菜
口味:咸鲜味
工艺:蒸
主料:牛皮菜500克
辅料:油菜50克,素火腿50克,香菇(干)20克,冬笋50克,鸡蛋180克,腐竹20克,黄豆粉20克,黄花菜(干)10克,籼米粉(干,细)12克,小麦面粉10克
调料:胡椒粉1克,白砂糖5克,香油5克,盐8克,味精2克,植物油50克
荤菜素做,口感多样。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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