菜系及功效:素斋菜
口味:咸鲜味
工艺:烧
主料:素鸡350克
辅料:胡萝卜50克,白萝卜50克,土豆(黄皮)50克,淀粉(蚕豆)8克
调料:味精3克,香油5克,小葱10克,盐4克,姜10克,白砂糖5克,菜籽油30克
红、黄、白三元辉映,鸡肉软嫩,咸鲜味浓,香气四溢。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。
菜系及功效:素斋菜
口味:咸鲜味
工艺:烧
主料:素鸡350克
辅料:胡萝卜50克,白萝卜50克,土豆(黄皮)50克,淀粉(蚕豆)8克
调料:味精3克,香油5克,小葱10克,盐4克,姜10克,白砂糖5克,菜籽油30克
红、黄、白三元辉映,鸡肉软嫩,咸鲜味浓,香气四溢。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。
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