潮式龙虾刺身_健康养生_社区

«潮式龙虾刺身»

菜系及功效：清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜

口味：芥末味

工艺：拌

潮式龙虾刺身的制作材料：

主料：活大龙虾1只（约重1500克）。

辅料：白萝卜50克,胡萝卜50克,嫩芹菜梗50克,去皮嫩姜50克,潮州菜甫50克,熟金华火腿肉50克。（备木制"龙虾船"1只）

调料：日本绿芥末膏100克,日本酱油100克。

潮式龙虾刺身的特色：

芥辣冲香，鲜咸清爽。

教您潮式龙虾刺身怎么做，如何做潮式龙虾刺身才好吃

回复可见

提示：潮州菜甫，是中国广东潮州等地常用的一种腌萝卜条。改变主料以此制法，还可制作"象拔蚌刺身"、"三文鱼刺身"等。

337769515 于 2015-03-10 13:46:32更新过

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正序阅读 2^# 2015-02-28 20:48

50522010

1^# 2014-08-25 01:39

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