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2014-07-17 13:06
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菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 增肥食谱
口味：咸鲜味
工艺：炒
主料：牛肉（瘦）400克
辅料：辣椒(青,尖)50克,辣椒(红,尖)50克,香菜50克,鸡蛋清30克
调料：大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,醋3克,白砂糖2克,料酒15克,香油5克
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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