玻璃丸子

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玻璃丸子
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菜系及功效:甜品/点心

口味:甜味

工艺:玻璃

玻璃丸子的制作材料:

主料:猪肉(肥瘦)200克

辅料:樱桃50克

调料:白砂糖75克,鸡蛋60克,盐10克,大葱5克,姜5克,味精1克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克

玻璃丸子的特色:

这是一道适合冷食的甜菜,外脆里嫩,而且冷却了的糖衣丸子外观就像釉彩陶瓷,别有风味。

教您玻璃丸子怎么做,如何做玻璃丸子才好吃
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玻璃丸子的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油600克左右;黄酒就是料酒。
3377695152015-03-17 10:09:17更新过

2# 2014-08-06 15:20

 

1# 2014-08-05 14:39

 

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