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玉珠彩肫球
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菜系及功效：家常菜谱，增肥食谱。
口味：咸鲜味。
工艺：炒。
玉珠彩肫球的制作材料：
主料：鸭肫150克。
辅料：青豆100克,香菇（鲜）25克,火腿15克。
调料：淀粉(玉米)20克,花椒粉1克,胡椒粉1克,大葱50克,味精3克,大蒜（白皮）1克,姜1克,猪油（炼制）100克,料酒10克,白酱油5克,香油1克。
玉珠彩肫球的特色：
质地脆嫩鲜美，食之爽口不腻。
教您玉珠彩肫球怎么做，如何做玉珠彩肫球才好吃
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玉珠彩肫球的制作要诀：本品有油炸过程，需备熟猪油约500克。
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