广式萝卜糕

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«广式萝卜糕»

01材料
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材料一:

萝卜:1公斤。

材料二:

冬菇(4-5朵)、虾干(40g)、腊肠(3条)。

材料三:

水磨粘米粉:300g。

02做法
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回复可见
03小诀窍
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1。萝卜要选甜心的萝卜,太老的萝卜需要将皮削厚一点去掉。

2。调料时不能太咸,否则蒸出来很难补救。

3。蒸的时候尽量不要打开锅盖以免蒸不熟。中间加水的时候可以稍微开一点点盖,并迅速盖回。中间加水,最好加热水。

3377695222015-07-12 13:40:01更新过

正序阅读 1# 2014-09-11 09:07

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