材料一:
萝卜:1公斤。
材料二:
冬菇(4-5朵)、虾干(40g)、腊肠(3条)。
材料三:
水磨粘米粉:300g。
1。萝卜要选甜心的萝卜,太老的萝卜需要将皮削厚一点去掉。
2。调料时不能太咸,否则蒸出来很难补救。
3。蒸的时候尽量不要打开锅盖以免蒸不熟。中间加水的时候可以稍微开一点点盖,并迅速盖回。中间加水,最好加热水。
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