«意大利橄榄面包»
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材料
a. 1/3 cup 水
b. 2个蛋(大的)
c. 2 tbsp 糖
d. 1 tsp 盐
e. 2 1/2 cups bread或all-purpose flour (最多可以用3杯)
f. 1 package dry yeast (2 1/4 tsp)
g. 1/4 cupbutter(1/2 条)
h. 1 cup 切碎的橄榄
另外要蛋一个上光用的
2
做法
回复可见
2. 发好的面轻轻压掉气,放在板上松弛5分钟。然后杆成长方形的薄片, 再松弛五分钟。 把h铺在面上,用手拍一下,卷起来,整一下型,放在烤盘上做第二次发酵,大概要30分钟这样。
3. 375F 烤25-30分钟,就好了。