菜系及功效:素斋菜
口味:咸鲜味
工艺:红烧
主料:腐竹300克
辅料:淀粉(玉米)5克
调料:花椒15克,姜10克,酱油5克,味精2克,盐3克,白砂糖10克
色泽淡雅,味爽筋道,咸鲜微甜,营养可口。
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